Präventiv sowie therapeutisch haben wir mit unserer Ernährung grossen Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden, denn sie ist die Basis für unseren Stoffwechsel und die Energiegewinnung in den Zellen. Je nachdem was, wann und wie wir essen, kann es eine belastende Wirkung auf unseren Stoffwechsel geben und dadurch Entzündungen im Körper verursachen.
Aus diesen Gründen kann eine Ernährungsberatung bei zahlreichen Beschwerden und Krankheiten sinnvoll sein.